Ο Chef Προτείνει

Κοτόσουπα με καλαμπόκι

Κοτόσουπα με καλαμπόκι
9 Ιανουαρίου 2017, 10:12
Aμυνα του οργανισμού στο κρύο!

Βρισκόμαστε στην καρδιά του χειμώνα, με χιόνι, πολύ χαμηλές θερμοκρασίες και ο οργανισμός μας χρειάζεται όχι μόνο ζεστασιά αλλά και ενέργεια για να μπορεί να ανταπεξέλθει στις δύσκολες αυτές καιρικές συνθήκες.

Μια σούπα λοιπόν, ζεστή και δυναμωτική είναι ότι πρέπει.

Τι χρειάζομαι:
• 2 στήθη κοτόπουλου
• 1 lt. ζωμό κοτόπουλου
• 400 gr. καλαμπόκι
• 1 κρεμμύδι [Κοτόσουπα]
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• Λευκό πιπέρι
• Αλάτι

Τι κάνω:
1. Ψιλοκόβω το κρεμμύδι και το στήθος κομμένο σε μικρά κομμάτια.
2. Σωτάρω ελαφρά με το βούτυρο.
3. Προσθέτω τον ζωμό και αφήνω  15 λεπτά να βράσουν.
4. Προσθέτω το καλαμπόκι, αλάτι και πιπέρι.
5. Σιγοβράζω 10 λεπτά και σερβίρω.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Φρουτάλια από την Ανδρο

Φρουτάλια από την Ανδρο
Ο Chef Προτείνει
[18/08/2017 - 08:00]

Το όμορφο νησί των Κυκλάδων. ...περισσότερα

Πατατοκεφτέδες Τήνου

Πατατοκεφτέδες Τήνου
Ο Chef Προτείνει
[11/08/2017 - 08:00]

Συνταγή από το όμορφο νησί της Παναγιάς. ...περισσότερα

Μπιάνκο από την Κέρκυρα

Μπιάνκο από την Κέρκυρα
Ο Chef Προτείνει
[04/08/2017 - 08:00]

Νησιώτικο άρωμα στο πιάτο σας. ...περισσότερα

Χαλβάς Φαρσάλων από τα χεράκια σας

Χαλβάς Φαρσάλων από τα χεράκια σας
Ο Chef Προτείνει
[28/07/2017 - 08:00]

Εύκολα και γρήγορα να φτιαχτεί, εύκολα και γρήγορα να ...φαγωθεί! ...περισσότερα