Ο Chef Προτείνει

Κοτόσουπα με καλαμπόκι

Κοτόσουπα με καλαμπόκι
9 Ιανουαρίου 2017, 10:12
Aμυνα του οργανισμού στο κρύο!

Βρισκόμαστε στην καρδιά του χειμώνα, με χιόνι, πολύ χαμηλές θερμοκρασίες και ο οργανισμός μας χρειάζεται όχι μόνο ζεστασιά αλλά και ενέργεια για να μπορεί να ανταπεξέλθει στις δύσκολες αυτές καιρικές συνθήκες.

Μια σούπα λοιπόν, ζεστή και δυναμωτική είναι ότι πρέπει.

Τι χρειάζομαι:
• 2 στήθη κοτόπουλου
• 1 lt. ζωμό κοτόπουλου
• 400 gr. καλαμπόκι
• 1 κρεμμύδι [Κοτόσουπα]
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• Λευκό πιπέρι
• Αλάτι

Τι κάνω:
1. Ψιλοκόβω το κρεμμύδι και το στήθος κομμένο σε μικρά κομμάτια.
2. Σωτάρω ελαφρά με το βούτυρο.
3. Προσθέτω τον ζωμό και αφήνω  15 λεπτά να βράσουν.
4. Προσθέτω το καλαμπόκι, αλάτι και πιπέρι.
5. Σιγοβράζω 10 λεπτά και σερβίρω.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τρουφάκια με κανέλα, μέλι και καρύδι

Τρουφάκια με κανέλα, μέλι και καρύδι
Ο Chef Προτείνει
[20/10/2017 - 08:00]

Για την γιορτή του Αγίου Δημητρίου ...περισσότερα

Κέικ με γιαούρτι

Κέικ με γιαούρτι
Ο Chef Προτείνει
[06/10/2017 - 08:00]

και όλα τα άλλα είναι λεπτομέρειες... ...περισσότερα

Φακές ...βελουτέ

Φακές ...βελουτέ
Ο Chef Προτείνει
[29/09/2017 - 08:00]

Για απαιτητικούς ...ουρανίσκους! ...περισσότερα