Ο Chef Προτείνει

Κοτόσουπα με καλαμπόκι

Κοτόσουπα με καλαμπόκι
9 Ιανουαρίου 2017, 10:12
Aμυνα του οργανισμού στο κρύο!

Βρισκόμαστε στην καρδιά του χειμώνα, με χιόνι, πολύ χαμηλές θερμοκρασίες και ο οργανισμός μας χρειάζεται όχι μόνο ζεστασιά αλλά και ενέργεια για να μπορεί να ανταπεξέλθει στις δύσκολες αυτές καιρικές συνθήκες.

Μια σούπα λοιπόν, ζεστή και δυναμωτική είναι ότι πρέπει.

Τι χρειάζομαι:
• 2 στήθη κοτόπουλου
• 1 lt. ζωμό κοτόπουλου
• 400 gr. καλαμπόκι
• 1 κρεμμύδι [Κοτόσουπα]
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• Λευκό πιπέρι
• Αλάτι

Τι κάνω:
1. Ψιλοκόβω το κρεμμύδι και το στήθος κομμένο σε μικρά κομμάτια.
2. Σωτάρω ελαφρά με το βούτυρο.
3. Προσθέτω τον ζωμό και αφήνω  15 λεπτά να βράσουν.
4. Προσθέτω το καλαμπόκι, αλάτι και πιπέρι.
5. Σιγοβράζω 10 λεπτά και σερβίρω.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Γλυκό ψυγείου με γιαούρτι

Γλυκό ψυγείου με γιαούρτι
Ο Chef Προτείνει
[23/06/2017 - 08:00]

Γιατί άρχισαν για τα καλά οι ζέστες! ...περισσότερα

Πίτα με 4 τυριά

Πίτα με 4 τυριά
Ο Chef Προτείνει
[16/06/2017 - 08:00]

Πίτα του καλοκαιριού ...περισσότερα

Πουτίγκα βανίλιας

Πουτίγκα βανίλιας
Ο Chef Προτείνει
[02/06/2017 - 08:00]

Το πιο δροσερό γλυκό του καλοκαιριού! ...περισσότερα