Ο Chef Προτείνει

Κοτόσουπα με καλαμπόκι

Κοτόσουπα με καλαμπόκι
9 Ιανουαρίου 2017, 10:12
Aμυνα του οργανισμού στο κρύο!

Βρισκόμαστε στην καρδιά του χειμώνα, με χιόνι, πολύ χαμηλές θερμοκρασίες και ο οργανισμός μας χρειάζεται όχι μόνο ζεστασιά αλλά και ενέργεια για να μπορεί να ανταπεξέλθει στις δύσκολες αυτές καιρικές συνθήκες.

Μια σούπα λοιπόν, ζεστή και δυναμωτική είναι ότι πρέπει.

Τι χρειάζομαι:
• 2 στήθη κοτόπουλου
• 1 lt. ζωμό κοτόπουλου
• 400 gr. καλαμπόκι
• 1 κρεμμύδι [Κοτόσουπα]
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• Λευκό πιπέρι
• Αλάτι

Τι κάνω:
1. Ψιλοκόβω το κρεμμύδι και το στήθος κομμένο σε μικρά κομμάτια.
2. Σωτάρω ελαφρά με το βούτυρο.
3. Προσθέτω τον ζωμό και αφήνω  15 λεπτά να βράσουν.
4. Προσθέτω το καλαμπόκι, αλάτι και πιπέρι.
5. Σιγοβράζω 10 λεπτά και σερβίρω.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Μελόπιτα χωρίς φύλλο

Μελόπιτα χωρίς φύλλο
Ο Chef Προτείνει
[28/02/2017 - 07:00]

Για να μελώσετε τον ουρανίσκο!!! ...περισσότερα

Νόστιμη αποκριά

Νόστιμη αποκριά
Ο Chef Προτείνει
[24/02/2017 - 08:00]

Καθαρή Δευτέρα επίσης με νοστιμιά ...περισσότερα

Πολίτικη σαλάτα

Πολίτικη σαλάτα
Ο Chef Προτείνει
[10/02/2017 - 08:00]

Ενας ...θησαυρός στο πιάτο σας! ...περισσότερα