Ο Chef Προτείνει

Πίτα με 4 τυριά

Πίτα με 4 τυριά
16 Ιουνίου 2017, 08:00
Πίτα του καλοκαιριού

Τυριά να λιώνουν, δυόσμος να μοσχομυρίζει και εμείς να γευόμαστε την πιο εύκολη πίτα του καλοκαιριού.

Υλικά:

• 200 γρ. κασέρι τριμμένο

• 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη

• 200 γρ. φέτα τριμμένη

• 200 γρ. ανθότυρο τριμμένο

• 1 ποτήρι γάλα

• 2 αβγά

• ψιλοκομμένο δυόσμο

• πιπέρι

• Φύλλο

• φρυγανιά τριμμένη

Τι κάνω:

Ανάβω το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Σε μια λεκάνη βάζω όλα τα τυριά, το γάλα, τα αβγά, τον δυόσμο και πιπέρι, ανακατεύοντας τα όλα πολύ καλά. Λαδώνω το ταψί, απλώνω το φύλλο, στρώνω από πάνω τη γέμιση, γυρίζω λίγο τις άκρες του φύλλου προς τα μέσα και πασπαλίζω την επιφάνεια με τριμμένη φρυγανιά.

Βάζω το ταψί στον φούρνο και ψήνω την πίτα γύρω στα 30-40 λεπτά, μέχρι να πάρει ένα ωραίο ξανθό χρώμα.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Κέικ με μέλι και κανέλα

Κέικ με μέλι και κανέλα
Ο Chef Προτείνει
[08/12/2017 - 08:00]

Τι πιο γλυκό από ένα κέικ μελένιο και αρωματισμένο.... ...περισσότερα

Μπισκότα με τυρί

Μπισκότα με τυρί
Ο Chef Προτείνει
[24/11/2017 - 08:00]

Κάτι το διαφορετικό   ...περισσότερα