Ο Chef Προτείνει

Πίτα με 4 τυριά

Πίτα με 4 τυριά
16 Ιουνίου 2017, 08:00
Πίτα του καλοκαιριού

Τυριά να λιώνουν, δυόσμος να μοσχομυρίζει και εμείς να γευόμαστε την πιο εύκολη πίτα του καλοκαιριού.

Υλικά:

• 200 γρ. κασέρι τριμμένο

• 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη

• 200 γρ. φέτα τριμμένη

• 200 γρ. ανθότυρο τριμμένο

• 1 ποτήρι γάλα

• 2 αβγά

• ψιλοκομμένο δυόσμο

• πιπέρι

• Φύλλο

• φρυγανιά τριμμένη

Τι κάνω:

Ανάβω το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Σε μια λεκάνη βάζω όλα τα τυριά, το γάλα, τα αβγά, τον δυόσμο και πιπέρι, ανακατεύοντας τα όλα πολύ καλά. Λαδώνω το ταψί, απλώνω το φύλλο, στρώνω από πάνω τη γέμιση, γυρίζω λίγο τις άκρες του φύλλου προς τα μέσα και πασπαλίζω την επιφάνεια με τριμμένη φρυγανιά.

Βάζω το ταψί στον φούρνο και ψήνω την πίτα γύρω στα 30-40 λεπτά, μέχρι να πάρει ένα ωραίο ξανθό χρώμα.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Φρουτάλια από την Ανδρο

Φρουτάλια από την Ανδρο
Ο Chef Προτείνει
[18/08/2017 - 08:00]

Το όμορφο νησί των Κυκλάδων. ...περισσότερα

Πατατοκεφτέδες Τήνου

Πατατοκεφτέδες Τήνου
Ο Chef Προτείνει
[11/08/2017 - 08:00]

Συνταγή από το όμορφο νησί της Παναγιάς. ...περισσότερα

Μπιάνκο από την Κέρκυρα

Μπιάνκο από την Κέρκυρα
Ο Chef Προτείνει
[04/08/2017 - 08:00]

Νησιώτικο άρωμα στο πιάτο σας. ...περισσότερα

Χαλβάς Φαρσάλων από τα χεράκια σας

Χαλβάς Φαρσάλων από τα χεράκια σας
Ο Chef Προτείνει
[28/07/2017 - 08:00]

Εύκολα και γρήγορα να φτιαχτεί, εύκολα και γρήγορα να ...φαγωθεί! ...περισσότερα