Ο Chef Προτείνει

Ετοιμάστε το απόλυτο επιδόρπιο για το καλοκαίρι

Ετοιμάστε το απόλυτο επιδόρπιο για το καλοκαίρι
19 Αυγούστου 2014, 02:00
Affogato, δύο σε ένα!

* της Δήμητρας Παναγιωτοπούλου

Δύο σε ένα

Με δύο μόνο κινήσεις!

Φτιάξτε ένα δυνατό εσπρεσάκι και αδειάστε το ωραία- ωραία πάνω από μια μπαλίτσα παγωτό βανίλιας.
Τρελαίνει τους πάντες, είναι το κλασικό affogato, ιταλική επινόηση.
Συνδυάζει το καυτό με το παγωμένο, το πικρό με το γλυκό και είναι αυτό που περισσότερο μπορεί να χρειάζεσαι μια ζεστή μέρα.
Δεν έχετε μηχανή εσπρέσο; δε πειράζει, οποιοσδήποτε δυνατός στιγμιαίος καφές είναι κατάλληλος. Δεν έχετε παγωτό;
Ακόμα κι αν δε φτιάχνετε, φροντίστε να προμηθευτείτε ένα κουτί για να υπάρχει πάντα στη κατάψυξη.
Εσείς οι γλυκαντήδες δοκιμάστε το δικό μου affogato.
Αφήστε τη βανίλια για τους πιο εγκρατείς και προσθέστε στο καφέ σας παγωτό σοκολάτα πασπαλισμένη με ψιλοτριμμένα φουντούκια, σκόνη σοκολάτας και τρίμματα από τα κούκις που σας αρέσουν.
Μόνο μη το παρακάνετε στις ποσότητες. Μια δόση εσπρέσο και ένα μικρό μπαλάκι παγωτού είναι αυτά που χρειάζεστε για να σας μείνει αξέχαστο.
Έχετε μπροστά σας όλο το καλοκαίρι για να το απολαύσετε όσες φορές θέλετε και ίσως το άλλοθι για να αποκτήσετε εκείνη τη μικρή μηχανή εσπρέσο που ονειρεύεστε.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τυρόπιτα με μανούρι

Τυρόπιτα με μανούρι
Ο Chef Προτείνει
[14/06/2019 - 07:00]

Μια νόστιμη συνταγή ...περισσότερα

Γλυκιά κολοκυθόπιτα

Γλυκιά κολοκυθόπιτα
Ο Chef Προτείνει
[07/06/2019 - 08:20]

Μια διαφορετική πίτα όλο γλύκα! ...περισσότερα

Μοσχαράκι με μπίρα στην κατσαρόλα

Μοσχαράκι με μπίρα στην κατσαρόλα
Ο Chef Προτείνει
[23/05/2019 - 12:05]

Προσοχή μην μεθύσετε και δεν ξέρετε τι να ψηφίσετε... ...περισσότερα