Βρίσκεται χρόνια στο χώρο της εστίασης ο Θανάσης Κρυσταλόγιαννης και έχει μάθει καλά όλα τα ...κόλπα που χρειάζονται για καλό ψήσιμο.

Ο φακός του egnomi.gr τον πέτυχε στη ψαροταβέρνα που διαθέτει στα Ελληνικά της βόρειας Ευβοιας, πάνω από τα κάρβουνα, την ώρα που έψηνε μια μεγάλη ψαρούκλα.

Οπως δήλωσε ο ίδιος, όλο το καλοκαίρι παραμένει σταθερός στο πόστο του!