Την όρεξη μας άνοιξε η Χαλκιδέα Ρίτσα Αθανασίου, την οποία συναντήσαμε στην παραλία της πόλης ν' απολαμβάνει το καφεδάκι της.

Η νεαρή κοπέλα έχει σπουδάσει στο τμήμα μαγειρικής ιδιωτικού ΙΕΚ, εργάζεται στο χώρο της εστίασης και όπως είπε χαρακτηριστικά "τα σπεσιαλιτέ της είναι το παστίτσιο και η καρμπονάρα".