Σε ηλικία 70 ετών, άφησε την τελευταία του πνοή ο Ευστράτιος Κατσαρός. Ο θάνατός του βύθισε στη θλίψη την σύζυγό του Γαρυφαλλιά, τα παιδιά του, τα εγγόνια του και τους υπόλοιπους συγγενείς.

Η κηδεία του τελέστηκε το πρωί της Πέμπτης 17 Αυγούστου, από τον ιερό ναό Ευαγγελισμού της Θεοτόκου, στην Καστέλλα, όπου συγκεντρώθηκαν συγγενείς και φίλοι της οικογένειας για το τελευταίο αποχαιρετισμό.