Ο Αρτακιανός Μάνος Φωτάκης είναι από τους μερακλήδες όπως μαρτυράει η ψησταριά του, η οποία είναι πολύ περιποιημένη, οργανωμένη και διακοσμημένη με μία τιμονιέρα.
Ο Μάνος έψησε αρνί και κοκορέτσι και φυσικά επιμελήθηκε ο ίδιος το ψήσιμο, όπως βλέπετε και στη φωτογραφία