Ο Chef Προτείνει

Λουκάνικα με πατάτες στο φούρνο με μπίρα

Λουκάνικα με πατάτες στο φούρνο με μπίρα
15 Ιουλίου 2022, 07:00
Ένας μεζές που θα σας ξετρελάνει!

Υλικά:

• 2 κολοκυθάκια.

• 1 πιπεριά κόκκινη.

• 3 πατάτες.

• 800 γραμ. λουκάνικα χωριάτικα.

• 1 κ.γ. ρίγανη.

• 1 κ.σ. μουστάρδα.

• αλάτι.

• πιπέρι.

• 330 ml μπίρα.

 

Εκτέλεση:

Κόβουμε τα κολοκυθάκια, τις πιπεριές και τα λουκάνικα σε ροδέλες, τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε με το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, τις πατάτες (σε κύβους που έχουμε βράσει για 5 λεπτά), τη ρίγανη, το πιπέρι και το αλάτι.

Βάζουμε το φαγητό σε ταψί και χύνουμε την μπίρα μέσα στο ταψί.

Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 250 βαθμούς για μία ώρα.

Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στο γκριλ μέχρι να πάρουν χρώμα.

 

Καλή σας απόλαυση!

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τυροπιτάκια

Τυροπιτάκια
Ο Chef Προτείνει
[12/08/2022 - 07:00]

Κλασικό και αγαπημένο σνακ ...περισσότερα

Πατατοκεφτέδες με τόνο

Πατατοκεφτέδες με τόνο
Ο Chef Προτείνει
[29/07/2022 - 07:00]

Ένα πεντανόστιμο ορεκτικό για κάθε τραπέζι ...περισσότερα

Κέικ καρότου

Κέικ καρότου
Ο Chef Προτείνει
[22/07/2022 - 07:00]

Υγιεινό και νόστιμο ...περισσότερα