ΧΑΛΚΙΔΑ: Έκκληση για βοήθεια από τις εθελόντριες της κοινωνικής κουζίνας

* Αναδημοσίευση από την εφημερίδα Ευβοϊκή Γνώμη 

Δεκαπέντε γυναίκες δαπανούν κόπο και χρόνο για να προσφέρουν μία φορά την εβδομάδα δωρεάν γεύματα σε άπορους, αλλά η προσπάθειά τους κινδυνεύει να ναυαγήσει, γιατί δεν έχουν τις απαραίτητες πρώτες ύλες για το μαγείρεμα.

Όπως είχε γράψει η «Γνώμη» τον περασμένο Μάιο, οι εθελόντριες της κοινωνικής κουζίνας «Ο άλλος άνθρωπος» μαγειρεύουν κάθε Δευτέρα φαγητό για 200 άπορους με υλικά, που προέρχονται από δωρεές ιδιωτών και επιχειρήσεων. 

Οι γυναίκες είχαν επισημάνει από τότε τη δυσκολία στην εξασφάλιση των πρώτων υλών, αλλά τώρα η κατάσταση έχει χειροτερεύσει δραματικά. Η «Γνώμη» συνάντησε την ομάδα στον χώρο όπου στεγάζεται, πίσω από το παλιό ΙΚΑ της οδού Τσιριγώτη στη Χαλκίδα, και τα μέλη της μίλησαν για το πρόβλημά τους. 

«Οι άνθρωποι που έρχονται και παίρνουν φαγητό αυξάνονται σταδιακά, αλλά, δυστυχώς, μειώνονται τα δικά μας αποθέματα, αφού γίνεται όλο και πιο δύσκολο να εξασφαλίσουμε υλικά για το μαγείρεμα» δήλωσε στη «Γνώμη» η Νάγια Αλτιπαρμάκη.

Η Βάσω Χατζηησαΐα συμπλήρωσε: «Έχουμε απευθυνθεί σε όλες τις μεγάλες επιχειρήσεις τροφίμων της ευρύτερης περιοχής. Από τις περισσότερες, όμως, “φάγαμε πόρτα”. Ελάχιστες συνδράμουν στην προσπάθειά μας».

Οι εθελοντές κάνουν ό,τι είναι δυνατόν προκειμένου να συνεχίσουν τη δράση τους και είναι αισιόδοξοι ότι θα τα καταφέρουν. Από αριστερά Νάγια Αλτιπαρμάκη, Βάσω Χατζηησαΐα, Αφροδίτη Στογιάννη, Σοφία Λόλη, Φλώρα Βασιλείου, Νίκη Βασάλου, Δώρα Μαμάνη, Εύα Βασιλείου, Χρήστος Χατζηησαΐας, Χαρά Ράζου και Ντίνα Παρασκευά. 

Οι εθελόντριες έχουν ζητήσει βοήθεια τόσο από τον Δήμο Χαλκιδέων όσο και από τη Μητρόπολη, αλλά δεν βρίσκουν ανταπόκριση. «Κάνουν τα δικά τους γεύματα, στα οποία, όμως, υπάρχουν προϋποθέσεις για να πάρει κάποιος φαγητό» είπε η Αφροδίτη Στογιάννη.

Η Σοφία Λόλη πρόσθεσε: «Εμείς δεν έχουμε κριτήρια. Δίνουμε σε όποιον έρθει. Ποτέ δεν ξέρεις πότε ένας άνθρωπος, ακόμη κι αν παίρνει σύνταξη, έχει ανάγκη από ένα πιάτο φαΐ».

Η Νίκη Βασάλου επισήμανε ότι στόχος της ομάδας των εθελοντών είναι να προσφέρει δωρεάν φαγητό κάθε μέρα. Από τη στιγμή, όμως, που δεν υπάρχουν προσφορές πρώτων υλών, ακόμη και αυτό το ένα γεύμα την εβδομάδα κινδυνεύει να ματαιωθεί.  

Την αυξημένη ζήτηση την περίοδο των Χριστουγέννων υπενθύμισε η Φλώρα Βασιλείου, η οποία τόνισε ότι αυτές τις μέρες η κοινωνική κουζίνα δίνει και τρόφιμα στους αναξιοπαθούντες, τα οποία, όμως, δύσκολα θα συγκεντρωθούν φέτος.  

Ακόμη και οι εγκαταστάσεις, στις οποίες στεγάζεται η εθελοντική ομάδα, χρειάζονται βελτίωση. Στον χώρο δεν υπάρχει κουζίνα και οι γυναίκες μαγειρεύουν με υγραέριο σε έναν πρόχειρο πάγκο. 

«Αυτό είναι το λιγότερο. Μπορούμε να μαγειρέψουμε ακόμη και στις υποτυπώδεις εγκαταστάσεις μας. Ο φόβος μας είναι να μην μείνουν χωρίς φαγητό όλοι αυτοί που έχουν πραγματική ανάγκη. Κάνουμε έκκληση σε όποιον μπορεί να μας βοηθήσει» είπε η Δώρα Μαμάνη. 

Οι εθελόντριες δήλωσαν στη «Γνώμη» ότι θα εξαντλήσουν κάθε περιθώριο προκειμένου να μη σταματήσουν τη δραστηριότητά τους. Από εκεί και πέρα, όμως, το βάρος πέφτει στους φορείς του τόπου και την ευαισθησία των πολιτών.