LUPO ΧΑΛΚΙΔΑ: Μία trattoria που αποθεώνει το ιταλικό φαγητό

Οταν πας σε μία άλλη πόλη, σχεδόν όλοι σου λένε "μη φας σε κεντρικά σημεία, γιατί είναι τουριστικά". Δεν έχουν άδικο. Παρακαλώ, όμως, σημειώστε ότι η trattoria Lupo στην παραλία Χαλκίδας (εδώ ακριβώς) αποτελεί καραμπινάτη εξαίρεση!

Εδώ, απολαμβάνεις ιδιαίτερα προνόμια ως πελάτης. Κατ' αρχάς, έχεις ...πιάτο όλον τον Ευβοϊκό και αν είσαι τυχερός και ανέβεις μπαλκόνι, τότε μόνο ...σηκωτός θα φύγεις από εκεί (η φωτό πάνω είναι χαρακτηριστική).

Επιπλέον, το φαγητό είναι εκπληκτικό. Ειλικρινά. Ο,τι και να παραγγείλεις. Από τις δροσερές σαλάτες του, συστήνουμε ανεπιφύλακτα αυτή του Καίσαρα με την ιδιαίτερη σος.

Τα ριζότα είναι όπως πρέπει και ειδικά το al funghi e tartufo θα σας ενθουσιάσει, ενώ η τραγανή ζύμη στην πίτσα και τα εκλεκτά υλικά κάνουν την επιλογή πολύ δύσκολη!

Το ragu στα ζυμαρικά είναι μία...φαντασία, αν και υπάρχουν πολλά ακόμη πιάτα που τιμούν την ιταλική σπεσιαλιτέ. Ιδιαίτερη προτίμηση από τα κρεατικά δείχνουμε στο polo ripieno.

Γενικά, αν θέλετε ένα ωραίο δείπνο με θέα τη θάλασσα, το Lupo είναι ακριβώς αυτό που ζητάτε.