Έλεγχοι σε όλη την Ελλάδα για κρέας αλόγου

Έλεγχοι σε όλη την Ελλάδα για κρέας αλόγου
22 Φεβρουαρίου 2013, 08:06
A+ A-
Ψάχνουν όλες τις τροφές με μοσχαρίσιο κρέας, μήπως έχει αναμειχθεί με αλογίσιο.
Ελέγχους σε όλο το εύρος της διατροφικής αλυσίδας, με σκοπό την τυχόν ανίχνευση DNA αλόγου σε τρόφιμα που περιέχουν μοσχαρίσιο κρέας συνεχίζει ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ).

Στους ελέγχους συμμετέχουν κλιμάκια των Περιφερειακών Διευθύνσεων του ΕΦΕΤ σε συνεργασία με τη Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής του ΥΠΑΑΤ και τις αρμόδιες Διευθύνσεις Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής των Περιφερειακών Ενοτήτων.

Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, ελέγχονται επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται  στον τομέα των παρασκευασμάτων κρέατος, των παρασκευασμάτων με βάση το κρέας, ακόμη και ψυκτικές αποθήκες. 

Στους ελέγχους αυτούς έχουν ληφθεί και δείγματα για εργαστηριακές δοκιμές προκειμένου να καταστεί δυνατή η ανίχνευση DNA αλόγου. Επιπλέον, ο ΕΦΕΤ βρίσκεται σε τακτική επικοινωνία με αντίστοιχους επαγγελματικούς συνδέσμους επιχειρήσεων τροφίμων που ασκούν δραστηριότητα στο χώρο της παραγωγής και επεξεργασίας κρέατος, όπως επίσης και με μεγάλες αλυσίδες διανομής τροφίμων.

Επιστροφή