Ο Chef Προτείνει

Φέτα σε αλουμινόχαρτο

Φέτα σε αλουμινόχαρτο
22 Φεβρουαρίου 2019, 07:00
...παρέα με λουκάνικο, θυμάρι, ελιές και ντοματίνια  

Φέτα «παντρεμένη» με ντοματίνια, ελιές και λουκάνικα, και να είστε σίγουροι ότι το «προξενιό» της γεύσης θα δέσει.

Υλικά:
2 κομμάτια φέτα πάχους 1 εκ.

5 ντοματίνια κομμένα στα 4

4 ελιές κομμένες σε ροδέλες

2 κοζάκικα λουκάνικα (λουκάνικο με πάπρικα)

2 κουταλιές κάπαρη

40 ml ελαιόλαδο

2-3 κλαδάκια φρέσκο θυμάρι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Τι κάνετε;

Εκτέλεση Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε τα κοζάκικα λουκάνικα σε διαγώνιες φέτες. Τοποθετείτε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά και σοτάρετε τα λουκάνικα για 2-3 λεπτά μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.

Κόβετε 2 κομμάτια αλουμινόχαρτο, τοποθετείτε από 1 κομμάτι φέτα σε κάθε αλουμινόχαρτο και μοιράζετε ισόποσα τα ντοματίνια, τις ελιές, τα κοζάκικα λουκάνικα, την κάπαρη, το ελαιόλαδο, το φρέσκο θυμάρι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Σηκώνετε τις άκρες από το αλουμινόχαρτο, σχηματίζοντας ένα μικρό ταψάκι και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 4-5 λεπτά.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Μέντοβικ

Μέντοβικ
Ο Chef Προτείνει
[21/02/2020 - 06:00]

Από τη Ρωσία ...περισσότερα

Bagels από τη μακρινή Αμερική

Bagels από τη μακρινή Αμερική
Ο Chef Προτείνει
[14/02/2020 - 08:40]

Νόστιμα αφράτα ψωμάκια ...περισσότερα

Χορτόπιτα της Καρδιτσιώτισσας πεθεράς

Χορτόπιτα της Καρδιτσιώτισσας πεθεράς
Ο Chef Προτείνει
[07/02/2020 - 07:04]

Με τσουκνίδα, σπανάκι και τυρί   ...περισσότερα

Χούμους από την ιερή πόλη των Ιεροσολύμων

Χούμους από την ιερή πόλη των Ιεροσολύμων
Ο Chef Προτείνει
[31/01/2020 - 08:22]

Ορεκτικό ή ολοκληρωμένο γεύμα;   ...περισσότερα