Ο Chef Προτείνει

Τηγανόψωμο στο φούρνο

Τηγανόψωμο στο φούρνο
30 Νοεμβρίου 2019, 07:00
Ετσι, γρήγορα και απλά!  

Τηγανόψωμο που αγαπούν τα παιδιά, αλλά το φτιάχνει γρήγορα και εύκολα και η μαμά.... όχι μόνο η γιαγιά!

Υλικά 

3 αυγά
1 ποτήρι νερού ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 ποτήρι κεφαλοτύρι τριμμένο 
1 ποτήρι φέτα κομματιασμένη
1 ποτήρι νερό
αλάτι
πιπέρι

Tι κάνουμε

Ανακατεύουμε όλα τα υγρά και τα ρίχνουμε κατευθείαν στο σκεύος που θα ψήσουμε. Προσθέτουμε τα τυριά και το πιπέρι ανακατεύοντας ελαφρά. Τελευταίο ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε ώστε να ενσωματωθεί καλά. Η ζύμη πρέπει να γίνει περίπου σαν του κέικ, ίσως και λίγο πιο σφιχτή. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο αλεύρι. Στη συνέχεια, ραντίζουμε την επιφάνεια με λίγο ελαιόλαδο και ρίχνουμε κεφαλοτύρι και μερικά χοντρά κομμάτια φέτας. Ψήνουμε στον αέρα στους 160 βαθμούς μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα.

 

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Χοιρινό με μέλι και καρύδια

Χοιρινό με μέλι και καρύδια
Ο Chef Προτείνει
[13/12/2019 - 08:40]

και αρωματικό πουρέ πατάτας ...περισσότερα

Κανελόπιτα

Κανελόπιτα
Ο Chef Προτείνει
[06/12/2019 - 07:00]

Γεύσεις από τον Πόντο   ...περισσότερα