Ο Chef Προτείνει

Πατατοκεφτέδες με τόνο

Πατατοκεφτέδες με τόνο
29 Ιουλίου 2022, 07:00
Ένα πεντανόστιμο ορεκτικό για κάθε τραπέζι

Υλικά:

• 300 γραμ. πατάτες καθαρισμένες

• αλάτι

• πιπέρι

• 1 αβγό

• 1 κρεμμυδάκι φρέσκο

• 65 γραμ. φρυγανιά τριμμένη και 65 γραμ. φρυγανιά τριμμένη για το πανάρισμα

• 1 κονσέρβα τόνου

 

Εκτέλεση:

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό και λίγο αλάτι.

Κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κυβάκια, τις προσθέτουμε στην κατσαρόλα και βράζουμε καλά.

Στραγγίζουμε τις πατάτες, τις βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ και τις λιώνουμε με ένα πιρούνι.

Στραγγίζουμε το τόνο, τον προσθέτουμε στο μπολ και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε το πράσινο κρεμμυδάκι, το αλάτι, το πιπέρι, το αβγό, τη φρυγανιά και ανακατεύουμε.

Φτιάχνουμε 11-12 κεφτέδες και τους πανάρουμε στη φρυγανιά.

Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά.

Ψήνουμε τους πατατοκεφτέδες περίπου 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.

 

Καλή σας απόλαυση!

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τυροπιτάκια

Τυροπιτάκια
Ο Chef Προτείνει
[12/08/2022 - 07:00]

Κλασικό και αγαπημένο σνακ ...περισσότερα

Κέικ καρότου

Κέικ καρότου
Ο Chef Προτείνει
[22/07/2022 - 07:00]

Υγιεινό και νόστιμο ...περισσότερα