Τούρτα σοκολάτας με γιαούρτι

Τούρτα σοκολάτας με γιαούρτι
19 Φεβρουαρίου 2024, 07:00
A+ A-
Τόσο εύκολη, τόσο λαχταριστή!

Υλικά:

• 400 γραμ. κουβερτούρα γάλακτος ψιλοκομμένη

• 200 γραμ. γιαούρτι

• 150 γραμ. γάλα

• 250 γραμ. μπισκότα τύπου digestive

• 90 γραμ. βούτυρο λιωμένο

 

 

Εκτέλεση:

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα να βράσει σε μέτρια φωτιά. Όταν βράσει, αποσύρουμε από τη φωτιά και το ρίχνουμε σε ένα μπολ μαζί με την ψιλοκομμένη κουβερτούρα γάλακτος.

Ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να έχουμε ένα λείο μείγμα.

Έπειτα, προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε απαλά.

Στη συνέχεια, θρυμματίζουμε τα μπισκότα σε ένα multi και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε καλά τα μπισκότα με το βούτυρο.

Στρώνουμε το μείγμα μπισκότα-βούτυρο στον πάτο μιας στρογγυλής φόρμας με αποσπώμενη βάση πιέζοντας καλά με ένα κουτάλι.

Στη συνέχεια, ρίχνουμε το μείγμα σοκολάτας και το στρώνουμε να πάει παντού.

Τοποθετούμε την τούρτα στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες, ώστε να σταθεροποιηθεί.

 

Καλή σας απόλαυση!

Επιστροφή