Αλμυρό κέικ

Υλικά:

• 100 γραμ. βούτυρο λιωμένο (λίγο επιπλέον για τη φόρμα)

• 3 αβγά

• 200 γραμ. τυρί κρέμα

• 200 γραμ. φέτα τριμμένη

• 100 γραμ. γραβιέρα τριμμένη

• 300 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (λίγο επιπλέον για τη φόρμα)

• αλάτι

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα. 

Σε άν μπολ βάζουμε τα αβγά, το αλάτι, το τυρί κρέμα και το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. 

Προσθέτουμε το αλεύρι, τη φέτα και τη γραβιέρα και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα. 

Βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με αλεύρι μια φόρμα για κέικ (10x30 εκατ.) και μεταφέρουμε μέσα το μείγμα. 

Βάζουμε τη φόρμα στον φούρνο και ψήνουμε για 30 λεπτά στην πάνω σχάρα. 

Αφαιρούμε τη φόρμα από τον φούρνο και την αφήνουμε στην άκρη για 10 λεπτά.

Ξεφορμάρουμε το κέικ, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε. 
 

Καλή σας απόλαυση!